Mengelola makanan mengunakan kulit kayu

Proses awal, masukan lauk dan ubi-ubian ke dalam kulit kayu.

Di kabupaten Tambrauw provinsi Papua barat, Kulit kayu, dari pohon Sumbi adalah salah satu  tempat, masak yg di gunakan oleh masyarakat orang Tambrauw, untuk mengelola makanan.

 Proses menggunakan mengelola makanan  di mulai dari mencari, ".kulit kayu yang  yang di gunakan untuk masak, selesai itu di kupas,lalu  membuat dalam bentuk wajang untuk, memasukan lauk, berupa ikan atau daging  dan ubi, patas, setelah itu di masak di api, setelah taruh di bara api, di balik- balik sekitar 1 jam sehingga makanan matang, setelah matang lalu, di buka untuk santap bersama.

     Proses masak makanan mengunakan kulit kayu dari kab. Tambrauw provinsi Papua barat.

Proses masak makanan,  seperti ini, di kalangan sekarang sudah jarang di temukan di  daerah Tambrauw, akibat datang nya dunia modernisasi.

Oleh sebab itu, saya sarankan kepada kami kaum miliniel, terlebih khusus Tambrauw, agar bisa melestarikan budaya yang tertera di atas, karena jika tidak di lestarikan maka akan menjadi, cerita dongeng untuk anak cucu kita.

Makan sudah matang siap di santap


Port Numbay, 4 Juli 2022.


Komentar